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Para quem é Dona ou dono de salão pequeno, barbearia e profissional da beleza que atende por conta própria, inclusive em casa, e quer saber quanto vale a própria hora de trabalho antes de definir preços.
Qual é o valor da mão de obra de um cabeleireiro? Não há um valor único. Ele sai da sua conta: some os custos fixos do mês, incluindo o pró-labore, e divida pelas horas em que você realmente atende. Esse é o custo da sua hora técnica. Depois, acrescente insumos do serviço e a margem desejada.
Passo a passo
Liste seus custos fixos do mês
Custo fixo é o que você paga atendendo muito ou pouco. Um estudo da Faculdade de Ciências Contábeis da UFU cita como exemplos: aluguel, energia elétrica, salários administrativos, seguros, parcelas de empréstimos e pró-labore. Pegue os comprovantes do último mês e anote cada valor.
Inclua o seu pró-labore
Pró-labore é a retirada mensal do dono pelo trabalho que faz no negócio. O mesmo estudo da UFU o coloca entre os custos fixos. Se ele fica de fora, a hora técnica sai baixa e você trabalha sem se pagar. Defina quanto precisa retirar por mês e some aos outros fixos.
Conte as horas em que você realmente atende
Não use as horas em que o salão fica aberto. Use as horas com cliente na cadeira. Tempo de limpeza, intervalo entre clientes, compras e atendimento no celular não geram receita. Olhe a sua agenda das últimas semanas e anote quantas horas foram, de fato, de atendimento.
Divida os custos fixos pelas horas produtivas
Divida o total do passo um e do passo dois pelas horas do passo três. O resultado é o custo da sua hora técnica: quanto cada hora de atendimento precisa trazer só para pagar a estrutura e a sua retirada. Ainda não é preço.
Some os custos variáveis de cada serviço
Custo variável muda com o número de atendimentos. Segundo o estudo da UFU, entram aqui produtos e insumos usados no serviço, cosméticos e comissões. Para cada serviço, multiplique a hora técnica pelo tempo que ele leva e acrescente os insumos que ele consome.
Acrescente a margem e confira o mercado
O markup é uma forma de chegar ao preço a partir do custo total e da margem desejada. O estudo da UFU lembra que ele precisa ser complementado: não considera a percepção de valor do cliente nem a posição do salão frente aos concorrentes. Compare o resultado com o seu público, a sua localização e a sua proposta antes de fechar o preço.
Revise a conta com frequência
Custo de insumo, aluguel e agenda mudam. Refaça a conta sempre que um desses itens mudar e registre tudo no seu controle financeiro, seja planilha ou sistema de gestão.
Qual é o valor da mão de obra de um cabeleireiro, afinal?
Não há um valor único. A mão de obra vale o que a sua estrutura e a sua retirada custam, divididas pelas horas em que você atende. Dois salões com o mesmo serviço podem ter horas técnicas muito diferentes, porque aluguel, equipe e agenda mudam de um para outro. O caminho é sempre calcular o próprio custo primeiro e só depois olhar o mercado.
Quais são exemplos de custos fixos e variáveis em um salão?
Segundo o estudo da Faculdade de Ciências Contábeis da UFU:
- Fixos: aluguel, energia elétrica, salários administrativos, seguros, parcelas de empréstimos e pró-labore.
- Variáveis: produtos e insumos usados no serviço, cosméticos e comissões dos profissionais.
O estudo afirma que a distinção correta desses custos é essencial para chegar a preços compatíveis com a realidade do negócio.
Por que só o custo não basta para definir o preço?
O estudo da UFU cita Nogami e Veloso (2017): além do custo, é preciso conhecer a sensibilidade do cliente ao preço, os preços praticados na região, os serviços substitutos e a estratégia do salão. O preço certo satisfaz o cliente e a empresa ao mesmo tempo. A hora técnica mostra o piso abaixo do qual você perde dinheiro; o mercado mostra até onde o seu cliente vai.
O que isso muda no seu salão?
No estudo da UFU, feito com 30 donos de salão em Uberlândia-MG, 80% atuavam como autônomos e 20% tinham de 1 a 3 funcionários. O texto observa que é comum começar sozinho e expandir com o tempo, e que a expansão exige mais controle de custos. Saber a sua hora técnica é o primeiro passo desse controle.
Conteúdo informativo, não substitui contador.
Erros comuns
- Calcular a hora técnica sem incluir o pró-labore.
- Dividir os custos pelas horas em que o salão fica aberto, e não pelas horas de atendimento.
- Copiar o preço de outro salão sem conhecer o próprio custo.
- Misturar custos fixos e variáveis na mesma conta.
- Aplicar o markup e esquecer a percepção de valor do cliente.
- Nunca revisar a conta depois que os insumos ou o aluguel sobem.
Perguntas frequentes
Como fazer o cálculo do pró-labore?
Defina quanto você precisa retirar por mês pelo seu trabalho no negócio e trate esse valor como custo fixo, junto com aluguel e contas. Para o enquadramento tributário da retirada, converse com um contador.
O que é markup?
É uma forma de formar o preço a partir do custo total e da margem desejada. O estudo da UFU alerta que ele deve ser complementado com a percepção de valor do cliente e a posição do salão frente aos concorrentes.
Qual método de custeio serve melhor para salão?
O estudo da UFU, com base em Beuren e Roedel (2002), aponta o custeio variável como mais vantajoso para o segmento, por mostrar melhor o impacto dos custos variáveis no lucro. O custeio ABC também funciona, mas exige mais conhecimento técnico e pode sair caro.
Existe uma referência única de preço para salão de beleza?
Não. O preço depende do custo, do público, da localização e da proposta de cada salão. Por isso a conta começa sempre pela sua própria hora técnica.
Fontes
Do custo da sua hora e dos produtos até o preço que paga impostos, taxas, comissão e ainda deixa lucro.
